Matsu

La tinta de Toro de vieilles vignes, signée Vintae

Matsu — « attendre » en japonais — est le projet du groupe Vintae en D.O. Toro, lancé en 2006 à Zamora. La cave, l'une des plus importantes en volume de Vintae, ne possède pas de vignes en propre : elle s'appuie sur des viticulteurs locaux exploitant de vieilles parcelles de tinta de Toro (tempranillo) de 80 à 100 ans, à très faible rendement. Sa gamme — El Pícaro, El Recio, El Viejo — illustre l'âge croissant des vignes, pour des rouges puissants au design iconique (les portraits de vignerons).

Domaine

Espagne

Pièces au dossier

Carte d’identité

Castilla y León région

Espagne pays

6 vins

2006 fondé en

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge

Pièces à conviction