Maurice Schoech & Fils

Vigneron à Ammerschwihr depuis 1650, quatre grands crus

La famille Schoech cultive la vigne à Ammerschwihr depuis 1650 ; le domaine actuel, établi en 1971 à l'entrée du village, garde le nom de Maurice Schoech tout en étant mené aujourd'hui par ses fils Jean-Léon et Sébastien. Sur onze hectares — dont 70 % en coteaux et vendangés à la main —, la maison produit vingt-cinq cuvées. Quatre hectares sont plantés en Grands Crus : environ 2,5 hectares en Kaefferkopf, 1 hectare en Mambourg, et une petite parcelle dans le célèbre Rangen de Thann, à 15 km au sud. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis le millésime 2014.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Alsace région

France pays

8 vins

11 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc Rouge

Pièces à conviction