Dossier · domaine
Domaine
Nouvelle-Zélande · Canterbury
Mt. Beautiful
Les vignes les plus septentrionales de Canterbury
Fondé en 2004 par Leigh et David Teece, Mt. Beautiful est un domaine du nord Canterbury cultivé à Spotswood, à neuf kilomètres au nord de Cheviot. Le choix des Cheviot Hills, terre vierge de vigne jusque-là et « hors radar » de l'industrie, fut un pari audacieux sur un site aux caractéristiques uniques en Nouvelle-Zélande. Entièrement issu du domaine et certifié durable, réparti en 23 blocs, il se concentre sur le sauvignon blanc et le pinot noir, avec un peu de pinot gris, riesling, chardonnay et rosé.
Pièces au dossier
Pièces à conviction