Nathalie Falmet

La première vigneronne et œnologue de Champagne

Après des études de chimie à Paris et un diplôme d'œnologie obtenu à Reims en 1993, Nathalie Falmet reprend le domaine familial et devient vigneronne dans la Côte des Bar, à Rouvres-les-Vignes — première femme à cumuler les titres de vigneronne et d'œnologue. Diplômée « nez » en parfumerie, elle a ouvert son propre laboratoire à Bar-sur-Aube. Sur 3,4 hectares de sols argilo-calcaires kimméridgiens, en culture raisonnée, elle élabore depuis 2009 ses champagnes de la vigne jusqu'à la commercialisation, les composant comme on compose un parfum.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Champagne région

France pays

8 vins

3 ha vignoble

Couleurs produites

Effervescent

Pièces à conviction