Panizzi

Le champion de la Vernaccia di San Gimignano

En 1979, Giovanni Panizzi achète le Podere Santa Margherita aux portes de San Gimignano avec deux hectares de vignes ; après dix ans d'expérimentation, il sort sa première Vernaccia en 1989, décidé à réhabiliter ce cépage longtemps sous-estimé. Passé en 2005 à la famille Niccolai, le domaine cultive désormais une soixantaine d'hectares certifiés bio sur quatre sites de San Gimignano, dont 21 dédiés à la Vernaccia, et fut pionnier du pinot noir sur les hauteurs de Larniano.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Toscana région

Italie pays

6 vins

1979 fondé en

60 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc