Parxet
Maison de cava historique de l'Alella, dans le Maresme au nord de Barcelone. L'histoire commence quand la famille Suñol acquiert le mas Parxet à Tiana au XVIIIe siècle, mais c'est en 1920 qu'elle élabore sa première bouteille d'effervescent, baptisée Montalegre. Nourrie par 60 hectares de pansa blanca de l'Alella et un réseau de caves creusées sur trois niveaux, la bodega produit aujourd'hui plus d'un million de bouteilles de cava par an au méthode traditionnelle.
Cuvées
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Effervescent · 90/100 · 25 €
Cava · 2012
Effervescent · 90/100 · 22 €
Cava · 2014
Effervescent · 90/100 · 18 €
Cava
Effervescent · 89/100 · 30 €
Cava · 2011
Effervescent · 89/100 · 15 €
Cava · 2014
Blanc · 88/100 · 10 €
Alella · 2002
Effervescent · 88/100 · 25 €
Cava · 2010
Effervescent · 87/100 · 25 €
Cava · 2011
Effervescent · 85/100 · 13 €
Penedés
Effervescent · 84/100 · 14 €
Penedés