Pazo de Señorans

Une référence de l'albariño des Rías Baixas, au Val do Salnés

Pazo de Señorans se dresse à Vilanoviña, à Meis, au cœur du Val do Salnés en Rías Baixas, autour d'un pazo du XVIe siècle. Son histoire commence en 1979 quand Marisol Bueno et Javier Mareque acquièrent la propriété ; la production commerciale démarre en 1989. Le domaine cultive 22 hectares en propre, complétés de 30 hectares travaillés par une centaine de familles locales, tous plantés d'albariño dans un rayon d'une dizaine de kilomètres, près de la mer. Sa cuvée Selección de Añada, longuement élevée sur lies, a hissé Pazo de Señorans au rang de référence de l'appellation.

Domaine

Espagne

Pièces au dossier

Carte d’identité

Galice région

Espagne pays

7 vins

1979 fondé en

22 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc