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Vinothèque
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Encyclopédie des vins — Espagne

Galice

Blancs secs & floraux

Région océanique du nord-ouest. Surtout réputée pour ses blancs secs et floraux, l'Albariño de Rías Baixas en tête — vifs, salins, parfaits sur les fruits de mer.

Climat — Espagne

Climat méditerranéen, sec et très chaud sur la majeure partie du vignoble ; une petite frange reste sous influence océanique. Ces conditions parfois extrêmes mènent à de fortes maturations — concentration de matière et titres alcooliques élevés. « Neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer. »

Région
Galice
5 appellations
1 appellation phare
4 cépages clés
Service 7–9 °C service

Climat

Océanique humide et tempéré, des vins vifs et élancés

Appellations

Cépages

Alvarinho Godello Mencía Trajadura

Domaines

142 domaines
A 25
B 4
C 15
D 8
E 5
F 4
G 5
K 1
L 10
M 6
N 4
O 2
P 18
R 7
S 3
T 4
V 20
Z 1
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