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Vinothèque
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Domaine Italie · Veneto

Rubinelli Vajol

Un vallon de 10 hectares au cœur de la Valpolicella classique

Le domaine porte le nom de Gaetano Rubinelli (1886-1971), ingénieur bâtisseur d'un barrage hydroélectrique sur l'Adige, qui acquit en 1953 cette maison de tuf restaurée au milieu de ses vignes, à San Pietro in Cariano, au cœur de la Valpolicella classique — les premières traces du lieu-dit Vajol remontant à 1635. Toujours familiale, la propriété déploie 10 hectares de vignes exposées plein sud et ne produit qu'en bouteilles numérotées les cinq classiques du cru : Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore, Valpolicella Classico et Recioto.

Carte d’identité

Veneto région
Italie pays
9 vins
1953 fondé en
10 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge