Aller au contenu
Vinothèque
FR EN
Domaine Italie · Toscana

Siro Pacenti

Le Brunello moderne de Giancarlo Pacenti

Domaine de Montalcino fondé en 1970 par Siro Pacenti avec l'achat de la propriété de Pelagrilli, au nord de la ville. En 1988, son fils Giancarlo, formé à Bordeaux, prend la direction et embouteille pour la première fois le Rosso et le Brunello Siro Pacenti ; il engage dès les années 1990 un travail sur la maturité phénolique du sangiovese avec l'université de Bordeaux. Le domaine s'étend sur 22 hectares entièrement plantés de sangiovese, entre Pelagrilli (Canalicchio, nord) et Piancornello (sud, ajouté en 1990).

Carte d’identité

Toscana région
Italie pays
11 vins
1970 fondé en
22 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge