Soto y Manrique

Vieilles garnachas de montagne à Cebreros

Bodega de Cebreros (Ávila) fondée en 2013 par Chuchi Soto, après vingt-cinq ans dans le monde du vin ; en 2016 il découvre à Cebreros des vignobles singuliers de montagne. Sur une vingtaine d'hectares de petites vignes d'albillo real et de garnacha, plantées entre 650 et 1 070 mètres d'altitude sur sables granitiques et ardoise, la maison s'est attachée à récupérer de vieilles vignes jadis vouées au vrac, pour des vins de qualité en DOP Cebreros.

Domaine

Espagne

Pièces au dossier

Carte d’identité

Castilla y León région

Espagne pays

12 vins

2013 fondé en

20 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rosé Rouge Blanc Effervescent