Dossier · domaine
Domaine
Espagne · Castilla y León
Torremorón
La coopérative historique de Quintanamanvirgo
Fondée en 1957 comme coopérative de 57 vignerons à Quintanamanvirgo, en Burgos, Bodegas Torremorón précède de vingt-cinq ans la création de la D.O. Ribera del Duero en 1982. Son nom rend hommage aux anciennes caves souterraines du XVIIIe siècle qui parsemaient le lieu-dit Torremorón, où l'on vinifiait dans des pressoirs séculaires. Élargie à des vignerons des villages voisins, modernisée en 1990, la coopérative réunit aujourd'hui 88 membres exploitant quelque 260 hectares de vignes en propre.
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