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Vinothèque
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Domaine Italie · Toscana

Uccelliera

Le Brunello artisan de Castelnuovo dell'Abate

Petit domaine de Montalcino, dans le sud-est de l'appellation à Castelnuovo dell'Abate, acheté en 1986 par Andrea Cortonesi — ancien maître de chai de Ciacci Piccolomini — qui signa son premier Brunello en 1991 (500 bouteilles). Le nom, « volière », rappelle le dressage des faucons au Moyen Âge. Sur environ 6,5 hectares de sols pierreux et de microclimat chaud, il élabore des Brunello concentrés et racés.

Carte d’identité

Toscana région
Italie pays
19 vins
1986 fondé en
7 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge