Le vin suit l’eau

Le Rhône

Né d’un glacier valaisan, le Rhône traverse le Léman puis file plein sud. Sa vallée est un couloir : les cépages y descendent avec le fleuve, la syrah au nord sur les coteaux granitiques, le grenache au sud sur les galets roulés. Le mistral qui l’accompagne assainit la vigne et concentre les raisins.