🍷 Bibliothèque des Vins

Valais

🌡️ Alpin sec et ensoleillé (vallée du Rhône) 🪨 Éboulis, schistes, granit, calcaire

Le plus grand et le plus ensoleillé des vignobles suisses, le long du Rhône. Le Chasselas y devient le Fendant ; on y trouve une mosaïque de spécialités autochtones : Petite Arvine, Amigne, Humagne et le rouge Cornalin, à côté du Pinot Noir et du Gamay (souvent assemblés en Dôle).

Cépages de la région

Appellations

Fendant

AOC Valais

Dôle

AOC Valais