Dossier · région viticole
Chirvan
Le piémont de Chamakhi
Sur le piémont méridional du Grand Caucase, autour de Chamakhi et d'Ismailli, la région historique de Chirvan est le berceau du madrasa, grand rouge autochtone. Coteaux abrités et sols variés y donnent des rouges structurés et des blancs de rkatsiteli.
Exceptionnellement varié : l'Azerbaïdjan compte presque tous les climats, du subtropical humide au semi-aride continental. Les coteaux de Gandja-Kazakh à l'ouest, le piémont de Chirvan autour de Chamakhi et les contreforts de Gouba au nord, abrités par le Grand Caucase, offrent les meilleures expositions ; l'exclave montagneuse du Nakhitchevan est plus continentale.
Région
Chirvan
Pièces au dossier
2
1
4
Rouges 15–17 °C · Blancs 9–11 °C
À l’instruction