🍷 Bibliothèque des Vins

Cabernet Sauvignon

🔴 Rouge

🔴 Rouge

Profil

Tanin

Acidité

Corps

Sucre

👃 Arômes par famille

🪵 Boisé

cèdre tabac

🍒 Fruité

cassis

🪨 Minéral

graphite

🌿 Végétal

poivron

🍽️ Accords

agneau bœuf grillé gibier fromages affinés

Le sens

Cépage tardif, tannique et structuré : l'épine dorsale des grands vins de garde de la rive gauche de Bordeaux (Médoc). Mûrit sur les sols chauds de graves.

🌍 Régions

🇫🇷 Bordeaux ★ signature 🇦🇷 Mendoza 🇨🇱 Vallée Centrale ★ signature 🇺🇸 Napa Valley ★ signature 🇿🇦 Stellenbosch ★ signature