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Mixte

Encyclopédie des vins — Italie

Liguria

Cinque Terre

Vignobles en terrasses du littoral : blancs des Cinque Terre, rouges de Dolceacqua.

2 appellations
2 cépages clés
Blancs 8–10 °C service

Appellations

Cépages

Climat — Italie

Climat méditerranéen idéal pour la vigne, très chaud et sec ; au sud et en Sicile, le manque d'eau provoque parfois un stress hydrique. Le nord et le centre, plus tempérés, abritent les meilleurs terroirs.