Dossier · région viticole
Podișul Transilvaniei
Les blancs frais du plateau
Sur le plateau transylvain, en altitude et à l'abri des Carpates, le climat frais donne des blancs vifs et aromatiques. Târnave en est le cœur (fetească regală, muscat ottonel, traminer) ; Alba Iulia, Aiud, Sebeș-Apold et Lechința complètent ce vignoble d'altitude.
Continental tempéré, marqué par des hivers froids et des étés chauds et secs. Les Carpates, qui dessinent un arc au centre du pays, protègent les coteaux et créent une mosaïque de microclimats ; la mer Noire adoucit la Dobrogée, tandis que le Danube tempère les terrasses du sud.
Région
Podișul Transilvaniei
Pièces au dossier
5
1
5
Blancs 8–10 °C
À l’instruction