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Vinothèque
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Blanc

Chardonnay

la reine des blancs

Grappes petites à moyennes, cylindriques, compactes ; baies sphériques, jaune ambré au soleil, peau assez mince. Cépage le plus cultivé dans le monde. Débourrement précoce (exposé aux gelées printanières), vigoureux et très productif. C'est avec un passage en fût de chêne qu'il s'exprime le mieux : il prend alors de puissants arômes de fumé, mais chaque région produit des chardonnays assez différents.

Carte d’identité

Blanc couleur
42 appellations
6136 vins
8 arômes
Alias Beaunois · Melon blanc

Arômes

Appellations par pays

Afrique du Sud 4
Argentine 3
Australie 5
Chili 4
Espagne 1
France 15
Italie 1
Nouvelle-Zélande 3
États-Unis 6

Vins qui l’emploient

6136 vins
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Salon 2006 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Chardonnay

Champagne · 100/100 · 617 €

Krug 2002 Clos du Mesnil Brut Blanc de Blancs Chardonnay

Champagne · 99/100 · 800 €

Brut Rosé Champagne

Champagne · 98/100

Oenothèque Brut Champagne

Champagne · 98/100

P3 Plénitude Brut Champagne

Champagne · 98/100

P3 Plénitude Brut Champagne

Champagne · 98/100

P3 Plénitude Brut Champagne

Champagne · 98/100

Salon 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Chardonnay

Champagne · 98/100 · 520 €

Domaine Jean-Paul et Benoît Droin 2013 Les Clos Grand Cru

Chablis · 97/100 · 69 €

Domaine Pinson 2012 Cuvée Authentique Les Clos Grand Cru

Chablis · 97/100 · 95 €

Salon 1996 Le Mesnil Blanc de Blancs Chardonnay

Champagne · 97/100 · 350 €

Barons de Rothschild 2006 Blanc de Blancs Vintage Brut Chardonnay

Champagne · 96/100 · 390 €