Dossier · région viticole
Sachsen-Anhalt
Saale-Unstrut
L'un des vignobles les plus septentrionaux d'Europe : Saale-Unstrut.
Climat rude — gelées précoces, hivers froids — peu favorable à la vigne, qui s'épanouit dans des vallées abritées, bien exposées et proches de masses d'eau (le Rhin). Les gelées d'automne permettent les célèbres vins de glace (Eiswein).
Région
Sachsen-Anhalt
Pièces au dossier
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Blancs 8–10 °C
Terroir · eau & climat
À l’instruction