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Vinothèque
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Encyclopédie des vins — Suisse

Thurgovie

Berceau du Müller-Thurgau

Patrie de Hermann Müller, créateur du Müller-Thurgau, sur les rives du lac de Constance.

1 appellation
2 cépages clés
Blancs 9–11 °C service

Appellations

Cépages

Climat — Suisse

Climat alpin tempéré, adouci sur les coteaux par les lacs (Léman, Neuchâtel, Bienne) et les vallées abritées. Le Valais, protégé par les Alpes et balayé par le foehn, est la région la plus sèche et la plus ensoleillée du pays ; le Tessin, au sud, bénéficie d'un climat insubrien méditerranéen.