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Vinothèque
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Noir

Pinot noir

le grand rouge de Bourgogne

Grappes petites, cylindriques ; baies petites, noir bleuté, pruine abondante, pellicule épaisse riche en matières colorantes. Débourrement précoce, vigoureux, résiste bien aux froids hivernaux. Donne le meilleur de lui-même en Bourgogne : grands vins de garde qui livrent leur potentiel après une bonne dizaine d'années.

Carte d’identité

Noir couleur
55 appellations
4961 vins
5 arômes
Alias Blauburgunder

Arômes

Appellations par pays

Afrique du Sud 3
Argentine 3
Australie 4
Chili 4
France 17
Italie 1
Nouvelle-Zélande 8
Suisse 9
États-Unis 6

Vins qui l’emploient

4961 vins
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Jacquesson et Fils 2002 Aÿ Vauzelle Terre Pinot Noir

Champagne · 96/100 · 300 €

Louis Jadot 2005 Clos Saint Jacques Premier Cru

Gevrey-Chambertin · 96/100 · 125 €

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