Dossier · région viticole
Vallée de l'Ararat
Sous le regard de l'Ararat
La vaste plaine irriguée qui s'étend au pied du mont Ararat est le grenier viticole de l'Arménie. Chaude et ensoleillée, elle a longtemps alimenté les distilleries de brandy ; on y cultive des blancs de voskehat et de kangun comme des rouges autochtones et internationaux.
Continental sec et montagnard : l'Arménie compte parmi les vignobles les plus hauts du monde (souvent 1000–1700 m). La vallée de l'Ararat, chaude et irriguée, tranche avec les coteaux frais de Vayots Dzor et d'Aragatsotn, perchés sur sols volcaniques. Les fortes amplitudes jour/nuit et l'altitude préservent l'acidité et l'aromatique.
Région
Vallée de l'Ararat
Pièces au dossier
2
1
5
Blancs 9–11 °C · Rouges 15–17 °C
À l’instruction