Dossier · région viticole
Mixte
Virginie
Le pari de Jefferson
Rêve viticole de Thomas Jefferson, enfin réalisé : viogniers parfumés, cabernets francs et petits verdots sur les contreforts des Blue Ridge.
Pièces au dossier
3
1
3
Rouges 15–17 °C · Blancs 9–11 °C
À l’instruction
Appellations
Cépages
Immense diversité : la Californie jouit d'un climat méditerranéen tempéré par les brumes du Pacifique, l'Oregon et l'État de Washington d'un climat plus frais (Pinot noir, Riesling), tandis que New York (Finger Lakes) subit des hivers continentaux rigoureux.