Bodegas Hidalgo NV Vinos Viejos de Hidalgo Palo Cortado Wellington 30 Years Old Sherry

Ce Palo Cortado aux reflets fauves fera sourire tout amateur de Xérès. Des arômes de noisette, de liqueur d'amande et de toffee introduisent une bouche huileuse et crémeuse, traversée par un trait d'acidité éclatante. Des saveurs d'abricot salin, de kaki et de caramel saupoudrées de cacao précèdent une finale longue, racée et noisettée. Tout y est, rien ne manque.

// Description traduite de l’anglais · note & prix : Wine Enthusiast

Relevé de dégustation

structure en bouche · échelle 1–5