Ca' del Bosco 2006 Cuvée Annamaria Clementi Sparkling

Tout en élégance et en structure, ce vin superbe s'ouvre sur des arômes délicats de croûte de pain, de toast, de fruits secs, de crème pâtissière et de zeste de nectarine, qui se prolongent dans une bouche soyeuse. Une belle profondeur de saveurs, exaltée par une acidité tonique et un perlage ultrafin. Déjà plaisant, il gagnera en complexité sur la décennie. À boire 2016-2026.

// Description traduite de l’anglais · note & prix : Wine Enthusiast

Relevé de dégustation

structure en bouche · échelle 1–5