Le vin de domaine de Mouchão est toujours un grand vin. Cette dernière sortie, presque noire et âgée de cinq ans, est immensément riche, portée par les fruits noirs et une acidité juteuse. Élaborée principalement à partir d'Alicante Bouschet, elle montre la puissance et le potentiel de garde de ce cépage en Alentejo. Foulé au pied en lagares de pierre ouverts, ce vin est destiné à une bien plus longue garde. À boire au plus tôt en 2021.
// Description traduite de l’anglais · note & prix : Wine Enthusiast
Relevé de dégustation
structure en bouche · échelle 1–5
Tanin
3/5
Sucre
1/5
Acidité
3/5
Corps
3/5
Fruité
3/5