Dossier · cépage
Noir
Negroamaro
Cépage rouge des Pouilles (Salento), au nom évoquant le « noir amer ». Vins puissants et chaleureux, sur la prune, la mûre et une note d'épices ; donne aussi de bons rosés.
Pièces au dossier
Noir
1
4
4
À la dégustation
Arômes
Principaux
Mais aussi
À l’instruction
Appellations par pays
Italie 1
Pièces à conviction
Vins qui l’emploient
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