Dossier · arôme
Fruité
série fruité
Pruneau
Prune séchée et compotée ; rouges très mûrs ou évolués (merlot âgé, grenache solaire).
Pièces au dossier
Fruité
11
9
Tous les fruits : frais, mûrs, secs ou confits — des agrumes aux fruits noirs.
À l’instruction
Cépages marqués par cet arôme
Arôme principal chez
Mais aussi chez
Série aromatique