Poulsard
🔴 Rougeaussi appelé : Ploussard (Jura (Pupillin))
Profil
Tanin
Acidité
Corps
Sucre
👃 Arômes par famille
🌶️ Épicé
🍒 Fruité
🍽️ Accords
volaille
charcuterie
comté jeune
Le sens
Cépage jurassien à robe très claire, presque rosée. Donne des rouges délicats, légers et parfumés malgré leur teinte pâle.