Le vin suit l’eau

Le Douro

Descendu de la meseta espagnole (où on le nomme Duero, patrie de la Ribera del Duero), le Douro s’enfonce au Portugal dans des gorges de schiste taillées en terrasses par des générations de vignerons. Chaleur intense, sols pauvres : c’est le berceau du porto et de rouges puissants, remontés jadis en barques jusqu’à Porto.