Dossier · région viticole
Gandja-Kazakh
L'Ouest viticole
Entre la frontière géorgienne et la ville de Gandja, les coteaux de l'Ouest forment la principale région viticole du pays. Autour de Şəmkir et de Tovuz, un climat continental doux mûrit cépages autochtones (madrasa, bayanshira) et internationaux ; Göygöl, fondée par des colons allemands en 1860, y perpétue une tradition vinicole.
Exceptionnellement varié : l'Azerbaïdjan compte presque tous les climats, du subtropical humide au semi-aride continental. Les coteaux de Gandja-Kazakh à l'ouest, le piémont de Chirvan autour de Chamakhi et les contreforts de Gouba au nord, abrités par le Grand Caucase, offrent les meilleures expositions ; l'exclave montagneuse du Nakhitchevan est plus continentale.
Région
Gandja-Kazakh
Pièces au dossier
2
1
6
Rouges 15–17 °C · Blancs 9–11 °C
À l’instruction