Dossier · région viticole
Nelson
Les collines ensoleillées
Voisine ensoleillée de Marlborough, entre montagnes et mer : les argiles des collines de Moutere et les graviers de la plaine de Waimea donnent sauvignons, chardonnays et pinots noirs souples et parfumés.
Maritime frais et venté, sous forte influence océanique : longue saison de maturation, grande luminosité et nuits fraîches qui préservent des acidités éclatantes et des arômes explosifs. Du nord subtropical (Auckland) au sud semi-continental et montagnard (Central Otago, le vignoble commercial le plus austral du monde), la latitude et l'altitude dessinent un éventail de climats frais.
Région
Nelson
Pièces au dossier
1
1
2
Blancs 8–10 °C
À l’instruction