Aller au contenu
Vinothèque
FR EN

Encyclopédie des vins — Suisse

Neuchâtel

Pinot noir & Œil-de-Perdrix

Coteaux calcaires au-dessus du lac : pinot noir, chasselas non filtré et le célèbre rosé Œil-de-Perdrix.

Climat — Suisse

Climat alpin tempéré, adouci sur les coteaux par les lacs (Léman, Neuchâtel, Bienne) et les vallées abritées. Le Valais, protégé par les Alpes et balayé par le foehn, est la région la plus sèche et la plus ensoleillée du pays ; le Tessin, au sud, bénéficie d'un climat insubrien méditerranéen.

Région
Neuchâtel
1 appellation
1 appellation phare
2 cépages clés
Rosé 8–10 °C service

Appellations

Cépages

Chasselas Pinot noir

Domaines

1 domaine
A 1
Voir la carte du pays → Ouvrir l’appellation phare →