Dossier · région viticole
Oriental
Les vignes de Berkane
À l'est, vers la frontière algérienne, la région de l'Oriental cultive la vigne autour de Berkane et d'Angad, dans un climat plus chaud et sec. Terroir historique de rouges généreux de carignan et de grenache.
Entre Méditerranée, Atlantique et montagne, le Maroc cherche l'altitude et la fraîcheur côtière. Le plateau de Meknès-Fès (500–900 m), au pied du Moyen Atlas, tempère la chaleur par ses nuits fraîches ; la côte atlantique (Benslimane, Zenata) profite des brises océaniques et de ses « vins gris » ; l'Oriental, autour de Berkane, est plus chaud et sec.
Région
Oriental
Pièces au dossier
2
1
2
Rouges 15–17 °C
À l’instruction