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Noir

Grenache

le rouge solaire du Midi

Cépage méditerranéen. Grappes moyennes à grandes ; baies noires (existe aussi en blanc, gris et rose), pellicule assez épaisse, jus abondant incolore. Vigoureux, résiste au vent violent et à la sécheresse ; meilleurs résultats sur coteaux secs et caillouteux. Vins très colorés aux tanins souples et soyeux ; base des grands V.D.N. rouges (Banyuls, Maury).

Carte d’identité

Noir couleur
29 appellations
366 vins
6 arômes
Alias Cannonau · Garnacha