Ribera del Duero

🌡️ Continental extrême (forts écarts jour/nuit), altitude 🪨 Calcaire et argile

Sur le haut plateau castillan, le grand rival de la Rioja. Le Tempranillo (ici Tinto Fino) y donne, grâce à l'altitude et aux nuits fraîches, des rouges concentrés, colorés et de longue garde.