Pedro Ximénez
⚪ Blancaussi appelé : PX (Andalousie)
Profil
Tanin
Acidité
Corps
Sucre
👃 Arômes par famille
🍽️ Accords
desserts au chocolat
glace vanille
roquefort
Le sens
Cépage andalou séché au soleil pour produire le PX : un vin liquoreux très sombre et sirupeux, aux arômes de figue, de raisin sec et de chocolat.