Dossier · arôme
Fruité
série fruité
Fruits secs
la patine des vins oxydatifs
Noix, raisin sec, abricot sec : marque des blancs oxydatifs (vin jaune, xérès) et des vins doux âgés.
Pièces au dossier
Fruité
9
2
Tous les fruits : frais, mûrs, secs ou confits — des agrumes aux fruits noirs.
À l’instruction
Cépages marqués par cet arôme
Arôme principal chez
Série aromatique