Rolle

⚪ Blanc

aussi appelé : Vermentino (Italie / Corse)

⚪ Blanc

Profil

Tanin

Acidité

Corps

Sucre

🌸 Floral

fleurs blanches

🍒 Fruité

agrumes poire amande

🌿 Végétal

fenouil

poissons grillés fruits de mer cuisine méditerranéenne

Le sens

Cépage des blancs de Provence et de Corse (le Vermentino italien). Frais, salin et parfumé, parfait sur la cuisine méditerranéenne.