Dossier · région viticole
Este
La vague côtière atlantique
La côte atlantique de Maldonado est la nouvelle frontière du vin uruguayen : sols de granite et d'ardoise, brises océaniques, collines proches de Punta del Este. Des domaines ambitieux (Garzón) y signent des albariños salins et des tannats et cabernets francs élégants ; Rocha prolonge cette façade fraîche jusqu'à la lagune.
Tempéré et humide, sous la double influence de l'océan Atlantique et du Río de la Plata. Les brises marines et les sols argilo-calcaires rappellent Bordeaux : les étés sont doux, les amplitudes modérées, et l'humidité impose une viticulture attentive. La côte de Maldonado, plus fraîche et ventée, affine des blancs salins et des rouges élégants.
Région
Este
Pièces au dossier
2
1
5
Blancs 9–11 °C · Rouges 15–17 °C
À l’instruction