Penedès
🌡️ Méditerranéen 🪨 Calcaire, argile
En Catalogne, près de Barcelone, le berceau du Cava. Ces bulles de méthode traditionnelle assemblent trois cépages locaux : Macabeo, Xarel·lo et Parellada.
Cépages de la région
Appellations
Cava
DO
Penedès
DO