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Encyclopédie des vins — Espagne

Rioja

Le grand rouge espagnol

L'appellation phare. Des rouges puissants et concentrés mais sur le fruit, développant souvent des notes de fraise (Tempranillo). Seule à porter le double statut D.O. et D.O.C.

Climat — Espagne

Climat méditerranéen, sec et très chaud sur la majeure partie du vignoble ; une petite frange reste sous influence océanique. Ces conditions parfois extrêmes mènent à de fortes maturations — concentration de matière et titres alcooliques élevés. « Neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer. »

Région
Rioja
1 appellation
1 appellation phare
1 cépage clé
Service 16–18 °C service

Climat

Continental hivers froids, étés chauds : de la structure et de la garde

Fleuves & rivières

Le vin suit l’eau : régulateur du climat, route de diffusion.

Appellations

Cépages

Domaines

239 domaines
# 1
A 15
B 16
C 37
D 10
E 6
F 6
G 4
H 2
I 2
J 2
L 15
M 17
N 3
O 10
P 15
Q 1
R 17
S 15
T 5
U 2
V 34
Y 2
Z 2