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Vinothèque
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Encyclopédie des vins — Roumanie

Dealurile Banatului

Le renouveau du Banat

Petite région du sud-ouest au climat doux d'influence méditerranéenne, le Banat connaît un renouveau remarqué autour de Recaș — l'un des domaines les plus dynamiques du pays — et des coteaux de Silagiu et Teremia, entre cépages internationaux et autochtones.

Climat — Roumanie

Continental tempéré, marqué par des hivers froids et des étés chauds et secs. Les Carpates, qui dessinent un arc au centre du pays, protègent les coteaux et créent une mosaïque de microclimats ; la mer Noire adoucit la Dobrogée, tandis que le Danube tempère les terrasses du sud.

Région
Dealurile Banatului
3 appellations
1 appellation phare
7 cépages clés
Rouges 15–17 °C · Blancs 9–11 °C service