M. Chapoutier 2003 Vin Doux Naturel

Certains Banyuls peuvent être pruneautés, mais cette version de la maison rhodanienne Chapoutier est remarquablement fraîche. Le fruit doux et prunelé offre des touches herbacées au nez, mais aussi assez de saveurs cacaotées pour s'accorder au chocolat, et une texture finement poudreuse en finale.

// Description traduite de l’anglais · note & prix : Wine Enthusiast

Profil aromatique

d’après les cépages de la cuvée

• Cacao
• Cassis
• Cerise
• Figue
• Mûre
• Épices

Relevé de dégustation

structure en bouche · échelle 1–5