Gamay
🔴 RougeProfil
Tanin
Acidité
Corps
Sucre
Le sens
Cépage du Beaujolais qui donne des vins légers, fruités et gouleyants. La macération carbonique en fait des vins primeurs très parfumés, mais les crus (Morgon, Moulin-à-Vent) savent vieillir.