Emilio Moro 2010 Malleolus de Valderramiro

De superbes arômes de chêne grillé, de fumée de bois, de minéralité et de fruits noirs en strates nourrissent une bouche concentrée et épaisse, qu'on disséquerait au couteau et à la fourchette. Des saveurs de pain grillé, de gousse de vanille, d'épices boisées, de lard, de menthe et de mûre sont opulentes. Laissez encore reposer cette beauté quelques années, puis buvez jusqu'en 2022.

// Description traduite de l’anglais · note & prix : Wine Enthusiast

Profil aromatique

d’après les cépages de la cuvée

• Cerise
• Cuir
• Mûre
• Pruneau
• Épices

Relevé de dégustation

structure en bouche · échelle 1–5