Shaya 2010 Habis Old Vines Verdejo

Élégant et racé, il montre au nez une belle intégration du fruit et du bois. La bouche est crémeuse, aux saveurs de toast de fût, d'épices sèches et de melon. Ferme, sain et structuré en finale, grâce à la fermentation et à l'élevage en fût. Un sosie bourguignon venu de Rueda.

// Description traduite de l’anglais · note & prix : Wine Enthusiast

Profil aromatique

d’après les cépages de la cuvée

• Amande
• Citron
• Fenouil
• Pomelo

Relevé de dégustation

structure en bouche · échelle 1–5